最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要
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台版與神同行? 長腿雙帥比衰尬演技
: 獨立製片的《編號174錯命逆行》,男女主角邱孟昊 (左)、梁煒鈿 (右) 與方語晴 (中) 現身記者會,這部被網友稱「男巨人組合的國片」,身高186出身的男模邱孟昊與梁煒鈿,首度挑大樑演出,兩人笑說剛開始互看不順眼,後來卻成為好友,女主角方語晴直虧:「兩個大男生根本是白目哥對上酷酷哥。」
導演克拉克為了圓夢,不惜借貸500萬,將老媽房子貸款籌拍新片,直說在母親節前夕,要將剛出爐的新片獻給力挺他的老媽!而該片劇情走近年來國片少有的奇幻路線,看過試片的工作人員直呼是台版的《與神同行》,克拉克則回:「我們是走小而美,笑中帶淚的溫暖路線啦!」
被問到三人好交情,邱孟昊說:「剛開始與梁煒鈿每天都講一堆話,但每次看他都微笑面對,搞了半天原來他中文聽不太懂耶,讓我每天都跟他雞同鴨講。」無獨有偶,兩個大男生拍片都很衰,邱孟昊不愼抓到狗屎,而梁煒鈿則誤以為鳥屎是道具,拚命用手摸。
女主角方語晴笑說,每天跟兩個巨人演戲,都必須要穿高跟鞋,而兩人在戲裡都是演她老公,身高一般高。方語晴坦言是高個子控,但與這兩個巨人絕緣,她都暱稱他們是白目哥與酷酷哥!電影將在5/25上映,導演克拉克打趣說:「對比現實生活與劇情,新片真是衰鬼大集合,道盡無奈與驚喜,請影迷拭目以待。」
(照片提供/飛行圓國際)
綠竹筍比白竹筍營養?腸胃虛弱3族群不宜多吃
: 【華人健康網記者張世傑/台北報導】夏日吃筍,別忘記綠竹筍。營養師指出,綠竹筍含有豐富的纖維素、蛋白質,不僅可輔助瘦身,還能解便祕、防水腫。無論涼拌、煮湯、炒菜,綠竹筍都是老饕們的最愛。不過,營養師提醒,吃筍有3禁忌,腸胃虛弱者不宜多吃。
助排便防水腫 3族群宜少吃
營養師蘇妍臣強調,綠竹筍含有纖維素、低澱粉,又含有多種維生素及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素,是一種特殊的健康食材。其富含膳食纖維,能幫助消化,刺激腸胃蠕動,協助排便順暢、防水腫。雖然吃綠竹筍有許多好處,但是提醒以下3族群宜少吃:
1.腸胃功能不佳者:患有嚴重的十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、慢性腸炎、食道靜脈曲張等疾病的患者,吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因為竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,不宜空腹或單吃介紹竹筍;吃的時候也要細嚼慢嚥。
2.腎功能不佳者:竹筍的鉀離子含量高,除了汆燙減少鉀離子,建議每餐不要吃超過100克,大約半根到一根即可。
3.高血壓患者:部分經過醃製的竹筍加工品,如酸筍絲、酸筍片等,所含的鈉含量通常比較高,高血壓患者必須節制食用量。
綠竹筍電鍋烹煮料理 加辣椒去苦味
除此之外,當季在地的綠竹筍相當美味,幾乎沒有苦味。根據農委會的建議,料理方式以用電鍋蒸煮法是最簡單又不易失敗的方法。將綠竹筍洗淨放入內鍋,蓋上蓋子,外鍋加兩杯水(電鍋量杯),煮好後,放涼再儘速放入冰箱冷藏即可。
用電鍋蒸煮,料理後糖度與料理前差異不大。當然也可用水煮的方式,不過建議連殼下去一起煮,較能保住鮮甜,所以煮前一定要先將竹筍洗乾淨。煮好後待涼,直接將筍與煮筍的筍水放進冰箱冷藏,能保持竹筍原味,而且筍水清香甘甜,可以拿來煮湯,或者放涼後直接飲用。
若擔心竹筍有苦味,可在水煮時,加入生米,煮前可在筍背先劃一條深刀,放入冷水後,加入生米(水與生米比例約為10:1)、一點點辣椒一起煮,水需蓋過竹筍,此時,米的微量元素可保留竹筍甜味,而辣椒則會讓竹筍鮮味更明顯。煮滾後計算10分鐘,轉小火續煮40分鐘再關火,待涼,不要沖水,將筍放入冷藏即可。
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